Tartines poires au gorgonzola

Ingrédients :
1 pain noir
1 poire
1 part de gorgonzola
sel, poivre

 

Préchauffer le four en position grill.

Faire griller rapidement les tranches de pain noir et les couper en petites bouchées apéritives.
Eplucher la poire et le couper en très petits dés.
Couper le gorgonzola en dés.

Déposer sur chaque tranche de pain noir une cuillère de dés de poires et surmonter d’1 ou 2 cubes de gorgonzola.
Poivrer et enfourner sur la grille du four protégée par une feuille de papier aluminium.

Retirer du four dès que le fromage est fondu et commence légèrement à gratiner.

Servir sans attendre.

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