Tartinade au crabe et poutargue

Préparation : 5 minutes

Ingrédients :
2 c. soupe chair de crabe
1 pointe de pâte de piment à la papaye verte Délices de Guyane
1/4 jus de citron vert
1 cm poutargue
75g fromage frais type St Moret
Poivre

 

Émietter la chair de crabe, presser le citron vert et râper la poutargue.
Selon les envies, vous pouvez également zester le citron verte et l’ajouter à la tartinade.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, vérifier l’assaisonnement et conserver au frais jusqu’au moment de servir.

Servir bien frais sur des toasts.

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