Étiquette : purée

2015/10/282017/09/26

Croquettes de fruit à pain

Mise en bouche, No Comments

2015/10/282015/10/28

Le fruit à pain

Fiches techniques, No Comments

2015/09/182017/09/26

Son d’avoine et Lemon curd

Dessert, No Comments

2014/10/082017/09/26

Petit soufflé de courge butternut

Accompagnement, No Comments

2014/10/012017/09/26

Compote de pommes au rhum

Dessert, No Comments

2013/11/042017/09/26

Cuisse de sanglier, crème de panais

Plat, Spécial Fêtes, No Comments

2013/10/242017/09/26

Soupe de courgettes à la mozzarella

Accompagnement, Mise en bouche, No Comments

2013/09/222017/09/26

Cochon de lait, écrasé de navet

Plat, No Comments

2013/06/14

Bento cabillaud au combava

LunchBox, No Comments

2013/06/142017/09/26

Petite purée soufflée de Papaye verte

Accompagnement, Spécial Fêtes, 2 Comments

2013/06/112017/09/26

Aile de raie au vinaigre de framboise

Plat, Spécial Fêtes, No Comments

2013/04/15

Comme un lundi midi après un week-end de fête …

LunchBox, No Comments

2013/04/042013/06/14

De l’usage de la pomme de terre

Fiches techniques, 1 Comment

2013/04/022017/09/26

Magret de canard, purée de panais & patate douce

Accompagnement, Plat, Spécial Fêtes, No Comments

2013/03/152013/06/14

Quantités / plat / personne

Fiches techniques, No Comments

2013/03/112017/09/26

Purée de Cerfeuil Tubéreux

Accompagnement, Spécial Fêtes, 3 Comments