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Tartinade au crabe et poutargue

Catégorie Mise en bouche 0 Comments

Préparation : 5 minutes Émietter la chair de crabe, presser le citron vert et râper la poutargue. Selon les envies, vous pouvez également zester le citron verte et… En savoir plus »

Risotto de St Jacques, lard et bonite séchée

Catégorie Plat 0 Comments

Recette pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes   Porter à ébullition 50cl d’eau et réserver. Râper la poutargue finement dans une petite casserole… En savoir plus »

Ravioles du Dauphiné à la Poutargue

Catégorie Plat 0 Comments

Recette pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes   Couper le saumon en très petits dés, râper et émietter la poutargue et réserver. Presser… En savoir plus »