Chips d’épluchures de carottes
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Préchauffer le four à 250°c. Rincer les carottes et les râper à l’aide d’un économe. Dans un saladier, mélanger… En savoir plus »
Le rhum dans tous ses états
Havana Club et Trois Rivières = même combat ? Que néni … Petite leçon rapide sur la distillation du rhum. Après 2 années passées dans les Antilles, je… En savoir plus »
Graines de potimarron grillées
Préparation : 5 minutes + le temps d’évider le potimarron Repos : 15 minutes Cuisson : 15-20 minutes Préchauffer le four à 220°c. Évider les potimarrons, réserver… En savoir plus »
Aubergine vapeur aux épices cajun et bergamote
Recette pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Préchauffer le four à 200°c. Couper l’aubergine en 2 puis fendre la chair en quadrillage… En savoir plus »
