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Déclinaison de toasts au saumon et gambas

Catégorie Mise en bouche 0 Comments

Pas de cuisson Préparation de la base : 10 minutes Le montage dépend du nombre de toasts à faire   Couper une baguette en tranches un peu épaisses… En savoir plus »

Mille-feuilles de saumon, crème au yuzu

Catégorie Plat 0 Comments

Recette pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes   Préchauffer le four à 180°c. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson et… En savoir plus »

Tartelettes chèvre-miel

Catégorie Accompagnement, Mise en bouche, Plat 0 Comments

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes   Préchauffer le four à 180°c. Ciseler le basilic et tailler le jambon cru en lamelles si besoin. Couper chaque crottin en 4… En savoir plus »

Pain d’épices de la St Nicolas

Catégorie Dessert, Spécial Fêtes 0 Comments

Recette pour 20 petits pains d’épices Préparation : 20 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 15 minutes   Mélanger les épices ensemble puis les mettre dans le… En savoir plus »

Pélardon aux figues et sa feuille de brick

Catégorie Mise en bouche, Plat 0 Comments

Recette pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes   Préchauffer le four en position chaleur tournante à 220°c. Dans une petite casserole, faire fondre… En savoir plus »

Hot-Dog comme dans les films

Catégorie Plat 0 Comments

Recette pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes   Emincer les oignons finement. Dans une poêle à fond épais, faire fondre le beurre et… En savoir plus »

Gambas miel-vanille flambées au rhum vieux

Catégorie Plat 0 Comments

Recette pour 2 personnes Préparation : 20-30 minutes Repos : 30 minutes minimum Cuisson : 15 minutes   Décortiquer les gambas. Fendre la gousse de vanille en 2… En savoir plus »

Barre de céréales aux figues et bergamote

Catégorie Dessert, Les inclassables 0 Comments

Pour 20 de barres Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes   Préchauffer le four à 160°c. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel… En savoir plus »

Barre de céréales au chocolat

Catégorie Dessert, Les inclassables 0 Comments

Pour 20 barres à peu près Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes   Préchauffer le four à 160°c. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel… En savoir plus »

Sucré-salé à la figue

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Préchauffer le four à 180°c. Pour les figues au miel : Couper 3 figues en 4 puis les déposer sur une plaque du four préalablement recouverte de papier… En savoir plus »

Souris d’agneau confite aux dates, aux figues et au gingembre

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Vous ne savez pas quoi faire ce week-end ? Tentez les souris d’agneau …   Recette pour 4 personnes Préparation : 30-40 min Cuisson : 1h30   Eplucher… En savoir plus »

Magret de canard, purée de panais & patate douce

Catégorie Accompagnement, Plat, Spécial Fêtes 0 Comments

Salut les amis !   J’espère que vous n’avez pas mangé trop de chocolat ce week-end, et qu’il vous reste un peu de place pour tester ma nouvelle… En savoir plus »