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Salade detox aux graines germées

Catégorie Mise en bouche, Plat 0 Comments

Recette pour 2 personnes Préparation : 5 minutes   Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Tailler les tomates cerises… En savoir plus »

Bento Miam

Catégorie LunchBox 0 Comments

Eh oui, je commence à tourner en rond question nom de bento ! Aujourd’hui on se la joue « avant-première » avec de nouvelles recettes bientôt sur le blog !… En savoir plus »

Kamoi Tsukudani Kobo Shiitake konbu

Catégorie Accompagnement, Fiches techniques 0 Comments

Encore une savoureuse découverte dans une épicerie japonaise ! Pour agrémenter une salade, un wok de légumes sautés au soja ou encore pour parfumer le riz ou les… En savoir plus »

Saumon en croûte de sésame

Catégorie Plat 0 Comments

Recette pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 15 minutes   Préparer la marinade. Tailler finement le gingembre. Dans un bol mélanger… En savoir plus »

Un rouleau qui n’est pas de printemps

Catégorie Mise en bouche, Plat 0 Comments

Eh oui, aujourd’hui j’ai voulu tester un nouveau type de rouleau de printemps, pas très différent du véritable rouleau de printemps, mais pas mal tout de même !… En savoir plus »

Concombre mariné façon Caraïbe

Catégorie Plat 0 Comments

Préparation : 20 minutes Repos : 30 minutes   Peler le concombre et le détailler en tranches très fines. Épépiner puis émincer le piment végétarien. Dans un petit… En savoir plus »

Bœuf mariné à l’asiatique

Catégorie Plat 0 Comments

Recette pour 2-4 personnes selon l’appétit. Préparation : 15 minutes Repos : 1 à 2h pour plus de saveur Cuisson : 10 min (variable selon l’épaisseur de la… En savoir plus »

Barbecue Sauce Bull Head

Catégorie Fiches techniques 0 Comments

Aujourd’hui je vous propose de découvrir la sauce barbecue chinoise Bull Head. Pour la petite histoire, un jour, au détour d’un rayon dans une épicerie asiatique, je suis… En savoir plus »