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Entremet aux 2 citrons

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Recette pour 8-10 personnes Préparation : 1h30 Repos : 1 nuit Ingrédients : Base : 60g beurre aux cristaux de sel 250g biscuits spéculos Lemon Curd : 150g… En savoir plus »

Gelée de Gewurtzraminer

Catégorie Accompagnement, Spécial Fêtes 0 Comments

Recette pour 3 pots de 200ml Le Parfait en moyenne Recette à préparer 2 jours avant usage. Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1/2… En savoir plus »

Crème d’asperges et poivrons marinés

Catégorie Mise en bouche 0 Comments

Recette pour 4 verrines Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 nuit Ingrédients : 1 yaourt grec huile d’olive 1 botte d’asperges des bois… En savoir plus »

Verrine de graines germées et asperges des bois

Catégorie Mise en bouche 0 Comments

Recette pour 4 verrines Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 nuit Ingrédients : 1 yaourt grec huile d’olive 1 botte d’asperges des bois… En savoir plus »

Verrine melon et gorgonzola

Catégorie Mise en bouche 0 Comments

Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 nuit Ingrédients : 75g gorgonzola 2 feuilles de gélatine 40cl crème liquide 1 melon huile d’olive 1… En savoir plus »

Terrine de courgettes crues et fromage frais

Catégorie Accompagnement 0 Comments

Préparation pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 24h Ingrédients : 2-3 belles courgettes 100g crème fraîche 1 fromage frais de 350g 6 feuilles de gélatine… En savoir plus »

Cheesecakes légers fruits rouges et biscuits roses

Catégorie Dessert, Spécial Fêtes 0 Comments

Recette pour 12 cheesecakes individuels Préparation : 45 min Repos : 3h minimum Ingrédients : 275g biscuits roses de Reims 100g beurre demi-sel Le zeste d’1 citron vert… En savoir plus »

Salade de fruits en gelée de thé vert

Catégorie Dessert 0 Comments

Depuis 2 jours (J1, J2) je vous parle de ces fameuses salades de fruit en gelée de thé vert, il était temps de vous proposer la recette !… En savoir plus »

Le bento qui envoie de la « wich » !

Catégorie LunchBox 0 Comments

Un bento rapide avec les restes du dîner d’hier, c’est fastoch !   2 parts de quiche aux poireaux 1 salade verte 2 petites salades de fruits en… En savoir plus »

Bento de Cabillaud à la Thaï

Catégorie LunchBox 0 Comments

Cette semaine on commence avec un bento de Cabillaud à la Thaï ! Au programme : 1 portion de houmous + 1 wasa léger Un filet de cabillaud… En savoir plus »

Panna Cotta au gorgonzola

Catégorie Mise en bouche, Spécial Fêtes 0 Comments

Une petite entrée rapide à faire si vous pouvez vous y prendre la veille car elle nécessite quelques heures de repos au frais.   Recette pour 4 personne… En savoir plus »