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Dôme de Pâques Choco-caramel

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Recette pour 6 dômes Préparation : 15 minutes Repos : 1h   Faire fondre au bain marie 5 ou 6 morceaux de chocolat pâtissier Nestlé Dessert. Prendre la… En savoir plus »

Entremet aux 2 citrons

Catégorie Dessert 0 Comments

Recette pour 8-10 personnes Préparation : 1h30 Repos : 1 nuit   Une grande première pour moi, une recette entièrement réalisée à l’aide de mon thermomix !!! :-)… En savoir plus »

Faux flan poireaux/saumon

Catégorie Mise en bouche, Plat 0 Comments

Recette pour 8 à 10 flans Préparation : 30 minutes Cuisson : 10-15 minutes   Préchauffer le four à 200°c. Éplucher les poireaux puis les tailler en rondelles…. En savoir plus »

Fondant choco-marron-speculoos

Catégorie Dessert 0 Comments

Recette pour 6 fondants Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes   Préchauffer le four à 150°c en chaleur tournante. Faire fondre le beurre et le chocolat… En savoir plus »

Baba au Rhum au Yuzu !

Catégorie Dessert, Spécial Fêtes 0 Comments

Recette pour 4 babas au rhum Préparation : 15 minutes + 10 minutes Repos : 1h Cuisson : 20 minutes   Préparation du baba : Dans un petit… En savoir plus »

Bento encornets salade

Catégorie LunchBox 0 Comments

Le petit bento du jour ! :-) • Des radis en entrée • Des calamars cuisinés à la tomate et au couac de Guyane • 1 belle portion… En savoir plus »

Grillé à la rhubarbe

Catégorie Dessert 0 Comments

Recette pour 8 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 1h   Préchauffer le four à 180°c. Laver la rhubarbe, l’éplucher et la tailler en petits tronçons. La… En savoir plus »

Petits biscuits alsaciens à l’anis

Catégorie Dessert, Spécial Fêtes 0 Comments

Préparation : 30-45 minutes Repos : 1 nuit Cuisson : 10 minutes   Avant toute chose, veuillez noter que cette pâte est extrêmement dense, munissez vous d’un robot… En savoir plus »

Pain d’épices de la St Nicolas

Catégorie Dessert, Spécial Fêtes 0 Comments

Recette pour 20 petits pains d’épices Préparation : 20 minutes Repos : 1 heure Cuisson : 15 minutes   Mélanger les épices ensemble puis les mettre dans le… En savoir plus »

Tarte fine aux mirabelles

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Recette pour 6-8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes   Préchauffer le four à 180°c. Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée, recouvrir… En savoir plus »

Cheesecakes légers fruits rouges et biscuits roses

Catégorie Dessert, Spécial Fêtes 0 Comments

Recette pour 12 cheesecakes individuels Préparation : 45 min Repos : 3h minimum   Concasser les biscuits de Reims finement. Mettre les feuilles de gélatines à tremper dans un… En savoir plus »

Sablés citron vert et romarin

Catégorie Dessert 0 Comments

Recette pour 9 sablés (soit 18 sablés) Préparation : 15 minutes Repos : 1h + 1h Cuisson : 12 minutes   Dans une casserole, faire fondre le beurre… En savoir plus »

Barre de céréales aux figues et bergamote

Catégorie Dessert, Les inclassables 0 Comments

Pour 20 de barres Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes   Préchauffer le four à 160°c. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel… En savoir plus »

Cookies chocolat – chamallow

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Recette pour une 20aine de cookies Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes   Préchauffer le four en position chaleur tournante à 180°c. Mettre le beurre à… En savoir plus »

Barre de céréales au chocolat

Catégorie Dessert, Les inclassables 0 Comments

Pour 20 barres à peu près Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes   Préchauffer le four à 160°c. Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le miel… En savoir plus »

Cookies figues – pralines roses

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Recette pour une 20aine de cookies Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes   Préchauffer le four en position chaleur tournante à 180°c. Mettre le beurre à ramollir dans… En savoir plus »

Mœlleux Nutella Guimauve

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes   Préchauffer le four à chaleur tournante à 200°c. Beurrer et fariner généreusement des moules en silicone. Si vous utilisez… En savoir plus »

Cupcake aux pommes et cranberries

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Recette pour 25-30 gros cupcakes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min   Préchauffer le four à 170°c. Peler et épépiner les pommes puis les tailler en… En savoir plus »

Tarte meringuée à la rhubarbe

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Salut amis lecteurs,   vous vous souvenez de la recette de la marmelade rhubarbe-fraises, éclats de gingembre ? Voilà une manière de la déguster à toute heure de la… En savoir plus »

Fondant au chocolat, fève tonka et piment

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Préparation : 20 min Cuisson : 20-30 minutes   Préchauffer le four à 160°c. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Râper finement les fèves tonka. Monter en… En savoir plus »

Flan de pêche au tapioca

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Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes + 30 minutes   Préchauffer le four à 180°c. Zester le citron et en extraire le… En savoir plus »

Tartelettes « Express des îles »

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Salut les amis, cette semaine j’ai décidé de décharger mon frigidaire de ses interminables pots de confiture entamés ! Oui parce que la confiture, j’adore ça, seulement je… En savoir plus »

Sablés fins au citron vert

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Recette pour une cinquantaine de petits sablés type langue de chat Préparation : 15 minutes Cuisson : 15-20 minutes   Préchauffer le four à 150°c. Rincer les citrons… En savoir plus »

Cupcakes à la figue séchée

Catégorie Dessert Un commentaire

Coucou !   Ce week-end nous avons fêté les anniversaires de ma soeur et de ma nièce ! Comme à mon habitude, j’ai proposé de concocter quelques cupcakes… En savoir plus »