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Cassolette aux champignons

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Recette pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 + 15 + 7 minutes   Préchauffer le four en mode grill + chaleur tournante à 210°c. Tailler finement l’oignon… En savoir plus »

L’œuf dans tous ses états

Catégorie Fiches techniques 0 Comments

Article tiré du Larousse Gastronomique 1938 Les œufs d’oiseau, de poisson, voire de reptiles entrent dans notre alimentation mais ce sont les œufs de poule qui y tiennent… En savoir plus »

Cassolette forestière surprise

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Recette pour 3-4 personnes Préparation : 15 min minimum (selon l’état des champignons) Cuisson : 20 + 15 minutes   Préchauffer le four à 210°c. Nettoyer et éplucher les champignons… En savoir plus »