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Soupe épicée butternut – gingembre

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Recette pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1 courge butternut 2 carottes 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de volaille… En savoir plus »

Salade à la Thaï

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Recette pour 2 personnes Préparation : 30 minutes Ingrédients : 1 belle carotte 1/4 oignon blanc 120g chou 1/2 courgette mélange de salade jeunes pousses pousses de soja… En savoir plus »

Champignons farcis à la Cajun

Catégorie Accompagnement, Mise en bouche, Plat 0 Comments

Recette pour 4 champignons Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : Un morceau de carotte de 5 cm 1 bulbe de cébette 1 c. soupe… En savoir plus »

Piments confits

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Ingrédients : 10 piments bondamanjak 1 concombre 2 carottes 1 bouquet garni 2 oignons 2 gousses d’ail 10 clous de girofle poivre en grain 1l vinaigre blanc Laver… En savoir plus »

Bento Royco-Livarot

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Quelques carottes Quelques Quiche aux Poireaux, Andouille & Livarot individuelles 1 bol de soupe de légumes Royco 1 banane rose quelques ramboutans

GoGo Galett’oh Couac

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Encore du couac dans le bento ! • 3 galettes de légumes d’hiver au couac • 2 tranches de jambon blanc • Une belle salade de fruist :… En savoir plus »

Du couac dans le bento !

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Oulala qu’il est savoureux ce bento ! Spicy mais savoureux ! :-) Avec en exclusivité la participation du Couac, une nouveauté signée Délices De Guyane ! :-) Au… En savoir plus »

Bento coquillettes au saumon

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C’est l’heure du bento du mercredi ! ;-) Profitez-en car je viens d’apprendre que je ne pouvais pas apporter mon bento à l’un de mes 2 bureaux (interdiction… En savoir plus »

Le Bent’omelette

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Petit bento aujourd’hui ! • Des radis • 2 carottes • 1 part d’omelette aux champignons • 2 ou 2 bananes fressinette Si besoin, ajouter un petit bol… En savoir plus »

Kamameshi au poulet

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Recette pour 2/3 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 43 minutes Ingrédients : 1 préparation de kamameshi 2 verres de riz japonais 2 verres d’eau 2 escalopes… En savoir plus »

Le Kamameshi

Catégorie Fiches techniques 0 Comments

Voici un tentative gustative tout à fait convaincante ! Difficile de trouver de véritables informations sur ce plat japonais découvert au détour d’un rayon de chez Kioko. Kamameshi… En savoir plus »

Achars de légumes

Catégorie Accompagnement, Les inclassables 0 Comments

Préparation : 20 minutes Repos : 3h Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 1/2 celeri rave haricots verts 1 carotte 1/2 oignon rouge 1/2 gousse d’ail 1 poivron… En savoir plus »

J’ai testé pour vous : la fumaison … maison !

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Avant toute chose je dois vous prévenir que cette recette convient mal aux petits appartements et risque d’embaumer un peu trop votre logement ! La fumaison c’est une… En savoir plus »

Un rouleau qui n’est pas de printemps

Catégorie Mise en bouche, Plat 0 Comments

Eh oui, aujourd’hui j’ai voulu tester un nouveau type de rouleau de printemps, pas très différent du véritable rouleau de printemps, mais pas mal tout de même !… En savoir plus »

Les produits du marché : Juin

Catégorie Calendrier du potager, Fiches techniques 2 Comments

En ce mois de Juin, qu’allons nous bien pouvoir déguster ? Côté salé : Des asperges, encore et toujours ! Quelles soient blanches, vertes ou des bois Des… En savoir plus »

Nems aux crevettes

Catégorie Mise en bouche, Plat 0 Comments

Voilà une recette qui demande un peu de temps, mais qui épatera vos convives ! Recette pour 2 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Ingrédients : 4… En savoir plus »

Les produits du marché : Avril

Catégorie Calendrier du potager, Fiches techniques 0 Comments

Cuisiner c’est bien, mais manger sain c’est encore mieux ! Si en plus on arrivait à consommer tout en respectant les saisons, ce serait vraiment top ! En… En savoir plus »

Bento du lapin

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Allez, cette semaine on se la joue détox avec un bento rempli de crudités ! • des radis • 1 carotte • 1 portion de achards de légumes… En savoir plus »

Röstis de carotte, patate douce & butternut

Catégorie Accompagnement 0 Comments

En ce moment c’est la fête des courges, une bonne occasion pour les cuisiner de manière originale !   Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 minutes + 20… En savoir plus »

Rillettes de Maquereaux au wasabi

Catégorie Mise en bouche, Spécial Fêtes 0 Comments

Pendant les vacances j’aime bien préparer quelques conserves pour l’hiver ! Avec les bocaux Le Parfait, rien de plus simple ! Ingrédients : 3 boîtes de filets de… En savoir plus »

Un déjeuner pas très organisé

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Salut ! Aujourd’hui vous trouverez un déjeuner pas très organisé ! De quoi vous prouver, encore une fois, que je compose souvent avec les restes du frigidaire !… En savoir plus »

Mini carottes sauce Hoisin

Catégorie Accompagnement, Spécial Fêtes Un commentaire

Bonjour,   voilà une recette totale improvisation qui a plutôt bien marché ! Des carottes cuites à la vapeur et légèrement croustillantes saisies au wok dans une sauce… En savoir plus »

Rouleaux de printemps

Catégorie Mise en bouche Un commentaire

Le printemps arrive, acclamons-le avec une entrée facile et savoureuse pour attendre sagement l’été !   Recette pour 2 personnes Préparation : 10 min   Ingrédients : 2… En savoir plus »