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Raviolis maison aux gambas

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Recette pour 1 plaque de 24 raviolis Préparation de la base : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : Des pâtes fraîches prêtes à farcir 4 billes… En savoir plus »

Raviolis maison au gorgonzola

Catégorie Fiches techniques, Plat 0 Comments

Préparation : 10 minutes Montage : 30 minutes Cuisson : 5-10 minutes Ingrédients : 2 c. soupe pignons de pin 3 branches de marjolaine 4 morceaux de poivron… En savoir plus »

Pâtes fraîches

Catégorie Fiches techniques, Plat 0 Comments

Préparation : 5-10 minutes Repos : 5h Ingrédients : 200g farine 2 œufs extra frais aromates (facultatif)   Dans le bol du thermomix verser 200g de farine de… En savoir plus »

Tartelettes chèvre-miel

Catégorie Accompagnement, Mise en bouche, Plat 0 Comments

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1 pâte feuilletée miel 4 petits crottins de chèvre des chutes de jambon cru basilic frais   Préchauffer… En savoir plus »

Curry thaï de cabillaud

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Recette pour 2-4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1/2 oignon 500g poisson blanc type Cabillaud 125g pois gourmands 1 c. café graines… En savoir plus »

Salade de pâtes à la féta

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Recette pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 350g penne rigate 100g feta non aromatisée 6cl crème fraîche allégée semi-épaisse 1/2 œuf… En savoir plus »

Cabillaud au lait de coco et curry thaï

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Recette pour 3/4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 500g cabillaud 1/2 oignon jus d’1/2 citron vert 125g pois gourmands 1 c. café… En savoir plus »

Tomates confites et chèvre sec

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Recette pour 2 bocaux Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 semaine Ingrédients : 1 fromage de chèvre très-sec 1 fromage de chèvre demi-sec… En savoir plus »

Terrine de courgettes crues et fromage frais

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Préparation pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 24h Ingrédients : 2-3 belles courgettes 100g crème fraîche 1 fromage frais de 350g 6 feuilles de gélatine… En savoir plus »

Cabillaud à la Thaï et aux courgettes

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Recette pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 600g de cabillaud Le jus 1/2 citron vert les zeste d’1 citron bergamote 2… En savoir plus »

Tagliatelles au chou Romanesco

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La recette qui vous fera aimer le chou ! Honnêtement, c’est une grande découverte pour moi, je me suis vraiment régalée ! Recette pour 2 personnes Préparation :… En savoir plus »

Curry Thaï

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Recette pour 2 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : 8 crevettes 1 oignon 1 c. dessert graines de coriandre 1 à 2 gousses… En savoir plus »

Tarte à la tomate

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Coucou, en ce mois d’août, une belle tarte à la tomate cerise, ça vous dit ?   Préparation : 25 minutes Dressage : 15 minutes Cuisson : 50… En savoir plus »

Millefeuille d’aubergines et ricotta

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Salut, aujourd’hui une recette ambiance fond de tiroir, histoire de décharger un peu mon frigidaire avant de partir en vacances !   Recette pour 2 personnes Préparation :… En savoir plus »