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Le Monde dans l'Assiette

Un blog sans prétention sur les saveurs de ce monde !

Étiquette : algues

2017/03/012017/09/26

Soupe miso revisitée

Plat, No Comments
2016/06/292017/09/26

Champignons farcis à la Cajun

Accompagnement, Mise en bouche, Plat, No Comments
2015/03/102017/09/26

Soupe de poulet à l’asiatique

Plat, No Comments
2015/01/15

Furikake

Fiches techniques, Les inclassables, No Comments
2014/12/182017/09/26

Œufs de caille en coquille d’oursin

Mise en bouche, Plat, Spécial Fêtes, No Comments
2014/12/182017/09/26

Tartare de thon au Ponzu

Mise en bouche, Plat, 1 Comment
2014/12/18

7 épices japonais

Fiches techniques, No Comments
2014/12/082017/09/26

Ramens de Konjac

Plat, No Comments
2014/12/082017/08/28

Kamoi Tsukudani Kobo Shiitake konbu

Accompagnement, Fiches techniques, No Comments
2014/12/062017/09/26

Oursins façon manureva

Mise en bouche, Plat, Spécial Fêtes, No Comments
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