Son d’avoine et Lemon curd

Une recette flash éclair pour un dîner total impro !

Préparation : 10 minutes

Dans un bol, mélanger le son d’avoine et le lemon curd jusqu’à ce que le mélange se tienne. Dans un autre bol, réduire les framboises en purée en prenant soin d’en réserver quelques unes intactes pour la décoration.
Au fond de chaque verrine, déposer une couche de purée de framboises, recouvrir avec un peu de purée de lémon curd, terminer avec quelques fruits entiers.

Servir frais.