Sel épicé maison

Croyez-en mon expérience, cette petite recette fera des heureux dans votre entourage comme petit cadeau de noël, de mariage ou juste en petite attention particulière.

Recette pour 3-4 kg de préparation environ
Préparation : 5 minutes
Si mise en sachet : compter 1 bonne heure !

Ingrédients :
2 kg sel fin
500g gros sel
150g curcuma
300g ail
150g sel de céleri
200g échalotes déshydratées
250g poivre blanc
180g de piment de cayenne (facultatif)

Mélanger tous les ingrédients, et voilà, c’est prêt !

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