• 250g crème de marrons aux speculoos
  • 50g beurre demi-sel
  • 50g chocolat noir 70%
  • 2 œufs
  • Quelques noix de pécan pour la décoration

Recette pour 6 fondants
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes

 

Préchauffer le four à 150°c en chaleur tournante.

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain-marie, puis incorporer la crème de marron hors du feu. Ajouter les œufs et mélanger énergiquement.

Répartir dans des caissettes individuelles, surmonter d’une noix de pécan, et enfourner 50 minutes.

Selon les envies, servir chaud ou froid.