• 50 cl eau
  • 15g sucre de canne
  • 1 c. dessert lavande
  • 4 petits boutons de rose
  • 1/2 citron vert
  • 1/2 citron jaune

Couper les citrons en fines lamelles. Garder 1 tranche de citron jaune + 1 tranche de citron vert pour l’infusion, réserver les autres tranches pour la carafe.
Réunir tous les ingrédients dans une casserole avec les 2 tranches de citron et porter à ébullition. Couper le feu puis laisser refroidir.

Filtrer la préparation et verser dans une carafe avec quelques glaçons et les tranches de citron. Rallonger avec un peu d’eau jusqu’à l’obtention de la saveur recherchée.

Servir bien frais.