Spécial Fêtes

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Amandes gratinées au beurre persillé

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Recette pour 2 personnes Si vous servez en guise de plat principal, vous pouvez doubler les quantités. Repos : 15-45 min Préparation : 5 min Cuisson : 10… En savoir plus »

Brick aux pommes et fromage de chèvre

Catégorie Mise en bouche, Plat, Spécial Fêtes 0 Comments

Vous avez envie d’une bonne salade mais ne savez pas quoi lui ajouter pour la rendre savoureuse ? Tentez la feuille de brick aux pommes et au fromage… En savoir plus »

Avocat Surimi et oeufs de Lump

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Aujourd’hui, je vous propose une recette d’entrée et/ou apéro rapide à faire et plutôt efficace !   Recette pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Pas de cuisson… En savoir plus »

Tuiles de parmesan

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Aujourd’hui je vous propose de (re) découvrir les tuiles de parmesan. Elles accompagneront à merveille vos salades fraîches, soupes et légumes cuisinés.   Préchauffer le four à 200°c…. En savoir plus »

Tartare de St Jacques à l’huile d’olive et poivre de kampot

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Les amis, aujourd’hui je vous livre ma recette fétiche, mon pêcher mignon du dimanche : Le tartare de St Jacques à l’huile d’olive et poivre de kampot !… En savoir plus »

Mini carottes sauce Hoisin

Catégorie Accompagnement, Spécial Fêtes Un commentaire

Bonjour,   voilà une recette totale improvisation qui a plutôt bien marché ! Des carottes cuites à la vapeur et légèrement croustillantes saisies au wok dans une sauce… En savoir plus »

Magret de canard, purée de panais & patate douce

Catégorie Accompagnement, Plat, Spécial Fêtes 0 Comments

Salut les amis !   J’espère que vous n’avez pas mangé trop de chocolat ce week-end, et qu’il vous reste un peu de place pour tester ma nouvelle… En savoir plus »

Macarons aux fruits

Catégorie Dessert, Spécial Fêtes 0 Comments

C’est le week-end … ! Faute de faire pêter les Heineken, faites au moins des macarons … aux fruits frais pour changer ! Vous allez voir, c’est un… En savoir plus »

Chips de légumes racine

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Hier, pour faire plaisir à Mister Playmobile, j’ai littéralement embaumé l’appartement (et ça risque d’être tenace) ! Non parce que c’est sympa l’hiver avec ses innombrables légumes racines,… En savoir plus »

Tartare de Sabre au vinaigre de miel

Catégorie Mise en bouche, Plat, Spécial Fêtes 0 Comments

Petite recette maison inspirée par une délicieuse entrée testée à Malte. Pour 2 personnes Préparation : 15 min Repos : 30-60 min   Dans un verre, faire macérer… En savoir plus »

Purée de Cerfeuil Tubéreux

Catégorie Accompagnement, Spécial Fêtes 3 Comments

Salut les amis !   Cette semaine j’ai testé pour vous le cerfeuil tubéreux ! Et là vous me dites … kécéça ??? Le cerfeuil tubéreux c’est une… En savoir plus »

Perles de Tapioka Mangue et Fruit de la Passion

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Recette pour 4 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 10 min. Repos : 1 à 3h au frais   Depuis longtemps je voulais m’essayer aux perles de tapioca, voilà qui… En savoir plus »