Boisson

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Eau fraîche aromatisée

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Préparation : 5 minutes Repos : 1 nuit minimum Ingrédients : 2 pêches plates 8 branches de menthe fraîche 1 citron vert l’écorce d’1/2 yuzu si vous avez… En savoir plus »

Prunes à l’eau de vie

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Recette pour 2 grands bocaux Le Parfait Préparation : 10 minutes Repos : 3 mois Ingrédients : 2 kg prunes 800g sucre 1 à 2l d’alcool de fruits… En savoir plus »

Le rhum dans tous ses états

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Havana Club et Trois Rivières = même combat ? Que néni … Petite leçon rapide sur la distillation du rhum. Après 2 années passées dans les Antilles, je… En savoir plus »

Ba mwen an ti-rhum !

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Quelques recettes de punch et cocktails, pour amateurs de rhum !   • Planteur : Un planteur c’est si facile à faire quand s’y prend à l’avance !… En savoir plus »

Véritable chocolat chaud des Antilles

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Avant tout, veuillez noter que cette recette est assez épaisse et extrêmement riche et qu’elle ne plaira pas à tout le monde ! Ingrédients : Lait les zestes… En savoir plus »

Citronnade Rose – Lavande

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Ingrédients : 50 cl eau 15g sucre de canne 1 c. dessert lavande 4 petits boutons de rose 1/2 citron vert 1/2 citron jaune   Couper les citrons… En savoir plus »

Cerises à l’eau de vie

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Vous êtes pris de court, vos bonnes cerises du jardin commencent à être un peu trop mûres pour être dégustées avec les doigts mais vous n’arrivez pas à… En savoir plus »

Ma citronnade maison

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Le plaisir d’une boisson désaltérante et peu sucrée … contrairement à l’ersatz que l’on trouve sur le marché … Retour en enfance assuré !   Je recommande de… En savoir plus »